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鱼香扑鼻,芳香浓郁。
鱼250克 香菇50克 熟火腿35克 熟笋肉50克
精盐 2克 干淀粉 5克 味精 1克 葱 10克 绍酒10克 熟猪油10克 姜片5克 姜汁水5克 湿淀粉5克
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。