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软炸虾
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软炸虾 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 东北菜 热菜 炸 咸鲜
做法分解
  1. 虾仁加少许食碱面腌制，然后用水冲去碱，用干毛巾沾干水分，加盐、胡椒、蛋清、干淀粉上浆，用油滑熟，空去油;
  2. 锅内留底油，下葱姜末、虾仁稍炒，倒入事先备好的碗汁(用水淀粉、盐、胡椒、汤合成)，翻炒装盘，炒豆苗围边即可

小贴士

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