喜庆头碗菜
喜庆头碗菜 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 东北菜 热菜 煮 咸鲜
做法分解
  1. 将猪皮切块和木耳、青菜一起过水焯一下取出,虾茸中加入盐、鸡粉拌匀,用蛋皮包成蛋饺备用;
  2. 坐锅点火倒油,下姜丝爆香,放入河虾、鸡丝、火腿翻炒,烹入料酒,加适量高汤,放入肉丸、鱼丸,烧开后放入肉皮、木耳、青菜、鹌鹑蛋,加盐、鸡粉、胡椒粉调味煮熟即可。

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