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火腿白菜
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火腿白菜 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 东北菜 热菜 煮 咸
做法分解
  1. 将白菜心洗净，控干水，切成6厘米长的条。火腿切成5厘米、宽5厘米的片。玉兰片切成片。
  2. 将植物油放入锅内烧至六成热，放入白菜心稍炸一下捞出，控净油。
  3. 将锅内放少许油，加入高汤、白菜、料酒、精盐、白糖;再把火腿片、玉兰片沿锅边下锅烧约两分钟，加入味精，先把白菜心盛于盘内，锅再上火，用水淀粉勾芡，浇在白菜上即成。

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