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油爆青虾
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油爆青虾 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 川菜 热菜 炸 酸甜
做法分解
  1. 虾用剪刀剪去须足头的尖部，洗净控水
  2. 葱、姜切成末
  3. 加上盐、白糖、醋、味精对成汁
  4. 烧热花生油，把青虾炸熟捞出控油
  5. 倒出花生油加入香油，烧热后把虾倒入
  6. 把对好的汁烹一下即可盛盘

小贴士

　　本品有油炸过程，需备花生油约1000克。

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