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猕猴桃甜烧白属于川菜,具有气血双补, 健脾开胃的作用。
红豆沙200克 糯米100克 猕猴桃150克 桂圆20克 猪肋条肉500克
白砂糖 50克 猪油 100克 蜂蜜 30克 糖色50克
制作要诀:猪肉一定要蒸软, 糯米要过心,需备猪油约500克。