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川辣黄瓜
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川辣黄瓜 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 川菜 热菜 炒 辣
做法分解
  1. 黄瓜洗净，切成条，稍去心，干辣椒切成短段;
  2. 碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成汁;
  3. 炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再放入黄瓜条，翻炒均匀;
  4. 加香油，起锅装盘晾凉，浇上调好的味汁即可。

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