甜烧白
甜烧白 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 川菜 小吃 拌 甜
做法分解
  1. 将保肋肉刮洗干净后,用清水煮热捞出。
  2. 趁热将糯米饭拌入50克红糖,同时放15克熟猪油拌匀。
  3. 接着下红糖再炒几下铲起,晾凉备用。
  4. 将肉切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的夹层片。
  5. 每片肉中间夹上一份炒熟的豆沙,装入蒸碗,4片一组,成万字形。
  6. 接着填入糯米饭,隔水蒸至熟透。
  7. 食用时翻扣入盘,洒上白糖即可。

小贴士

  健康提示:

  1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。

  2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

  3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。

  4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。

  5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。

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