做法分解
- 将荷叶剪细，将瘦肉切小片，沙参、玉竹、蜜枣洗干净备用。
- 将所有材料放入煲中，加入十二碗水，用慢火煲两小时。
小贴士
食疗作用：
玉竹：味甘、性平，无毒。主治时疾寒热，内补不足，止消渴，润心肺。
北沙参：味甘、微苦，性微寒。归肺、胃经。养阴清肺，益胃生津。用于肺热燥咳，劳嗽痰血， 热病津伤口渴。
荷叶：味苦辛、微涩，性凉，归心、肝、脾经。清香升散;具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。
食疗作用：
玉竹：味甘、性平，无毒。主治时疾寒热，内补不足，止消渴，润心肺。
北沙参：味甘、微苦，性微寒。归肺、胃经。养阴清肺，益胃生津。用于肺热燥咳，劳嗽痰血， 热病津伤口渴。
荷叶：味苦辛、微涩，性凉，归心、肝、脾经。清香升散;具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。
