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酸辣白菜
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酸辣白菜 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 热菜 炒 酸辣
做法分解
  1. 将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝;
  2. 将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片;
  3. 锅内加少许底油烧热;
  4. 依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片;
  5. 爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内;
  6. 加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。

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