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食材用料
主料
鸡蛋
2只
熟腿
1斤
方面包
5两
辅料
菱粉
1两
白脱油
1两
草莓果酱
2小碟
菜式菜系：
意大利菜 热菜 烤 咸
做法分解
把火腿四边用刀修齐。面包切成长约2寸、宽约1寸、厚约3分的薄片。
把火腿放入烤箱内烤约5分钟，四周用鸡蛋、菱粉调成的蛋糊涂均匀后，再放入烤箱内烤约4分钟，再涂上白脱油，切成长2寸半、宽1寸的长方片。
把切好的面包片上笼蒸软取出，每片火腿放在面包片上，用草莓果酱一起上席即可。
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