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食材用料
主料
虾仁
土豆丝
猪心
辅料
胡椒粉
面粉
鸡蛋液
醋
菜式菜系：
日式料理 热菜 煎 咸鲜
做法分解
将虾仁撒上盐和胡椒粉、蘸上面粉，再蘸些鸡蛋液，入油煎至金黄色。
起菜时，配上炒土豆丝，浇上黄油即成
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