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香煎肋眼牛排
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香煎肋眼牛排
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功效作用
简介及特色
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食材功效
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保健调理
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食材用料
主料
肋眼牛排
1厘厚1份
蒜头
6到8颗
红酒
1/2杯
辅料
橄榄油
1/2杯
迷迭香
少许
精盐
少许
胡椒
少许
菜式菜系:
意大利菜 热菜 煎 咸鲜
做法分解
在生牛排上加进盐、胡椒和香料.
将2~3汤匙的橄榄油倒进已加热的煎锅中.
大蒜切片并丢入煎锅,煎至焦黄後取出,再倒入少许橄榄油并将肋眼牛排放入煎锅,每面约煎3~5分钟,时间长短视个人喜好牛排的熟度而定,起锅前加入已煎过的蒜片即可.
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