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西班牙式煎鸡蛋
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西班牙式煎鸡蛋
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功效作用
简介及特色
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营养丰富，美味可口。
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食材功效
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食材用料
主料
鸡蛋
150克
番茄
40克
洋葱
15克
芹菜叶
10克
辅料
植物油
25克
精盐
2克
菜式菜系：
西班牙菜 热菜 煎 咸
做法分解
将鸡蛋磕入碗内，加精盐调匀，制成鸡蛋糊把西红柿用沸水烫一下，去掉皮，切成碎末;葱头切丝，用油炸干;芹菜叶炸焦，备用。
把西红柿末放入鸡蛋糊内，再放入干葱、炸焦的芹菜叶拌匀。
煎盘置上火，倒入植物油，烧热后，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可食用。
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