食材用料
菜式菜系：
西班牙菜 甜品点心 咸
做法分解
- 将材料全部洗净分别切成小丁备用
- 平底锅中放入奶油，先炒香蘑菇丁及熏肉丁，再放入青椒及红、黄甜椒丁一起拌炒，并加入盐及胡椒粉调味
- 将蛋与鲜奶油拌匀，以盐和胡椒调味后备用
- 平底锅中放入奶油，再放入做法3中的蛋液，先用筷子轻轻搅拌至半熟状态，再加入做法2中的材料，最后将蛋对折成半圆形略煎后即可熄火
- 将吐司去边，每片切成6片小方块，放入烤箱烤至微酥，取出后洒上适量的奶酪备用
- 盘中放入煎好的蛋卷，搭配做法5中的吐司丁甜椒油醋沙拉一起食用
