食材用料
适宜人群：
儿童营养食谱 健身食谱 儿童 青少年 更年期 经期 术后 老年食谱 高考食谱 考生 重体力 应酬人群 白领 教师 司机
不适宜人群：
素食主义
菜式菜系：
日式料理 甜品点心 小吃 蒸 咸鲜
做法分解
- 把米洗干净，用2杯水浸泡1小时。
- 与米一起放入炉内，用高火煮10分钟后，再用中火加热12分钟，把饭取出，静放3分钟后，趁热拌入白糖、醋。
- 把瓠瓜丝切成段，姜及黄萝卜切丝。
- 取一张紫菜皮摆平，铺上饭，再铺适量的肉松、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋皮，卷成筒形，再切块即可食用。
小贴士
吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。
