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秀珍菇味噌汤
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秀珍菇味噌汤
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功效作用
简介及特色
由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。
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秀珍菇味噌汤是由秀珍菇200G、 柴钱5G 、豆腐1盒 、葱1支制成的一道美食。味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌汤作为日本的“国汤”,分为赤味噌和白味噌。味噌,又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。
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食材功效
暂无
暂无
保健调理
保健调理
暂无
暂无
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食材用料
主料
秀珍菇
200G
柴钱
5克
豆腐
1盒
葱
1支
辅料
糖
1/2大匙
日式味噌
大匙
适宜人群:
青少年 更年期 经期 术后 高考食谱 考生 重体力 应酬人群 白领 教师 司机
菜式菜系:
日式料理 煲汤 煮 咸
做法分解
秀珍菇洗净切小丁,入滚水中汆烫后捞出沥干。
豆腐切1厘米X1厘米小丁,葱洗净切葱花备用。
汤锅内注入水4杯烧开后,加入秀珍菇与豆腐以泸州火煮至熟透,最后加入调匀之调匀之调味料烧至快滚开时置入柴鱼即可起锅,待食用时可依喜好撒上适量之葱花。
小贴士
待食用时可依喜好撒上适量之葱花。
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