食材功效
食材用料
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主料
黑草羊腩5Kg
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辅料
菜式菜系：
其它 热菜 炖 咸鲜
做法分解
- 用把羊腩油炸至微焦。用生姜，料酒，元肉加水放炸过的羊腩并煮开。然后放南乳5-6块，用慢火煨2个小时左右，羊腩煮至微烂即可。枝竹和青红罗卜在起锅前半个小时下。
- 注意：这个菜不宜天热吃，最好在秋冬两季
