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辣味红酒烤羊排
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辣味红酒烤羊排 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
  • 主料

    特选羊肋排1斤 义大利尖管通心粉20克 青芦笋支6支

  • 辅料

    辣椒粉 2匙 辣椒酱滴4滴 红糖粉2大匙

菜式菜系： 其它 热菜 烤 辣
做法分解
  1. 将材料均匀混合，腌渍羊肋排，大约半天或一天
  2. 滚水煮熟尖管通心粉，待凉备用
  3. 青芦笋整支川烫，待凉备用橄榄油热锅煎羊肋排，加入红酒，然後以中火煎3分钟,烤箱预热，将煎五分熟的羊肋排送进220℃的烤箱烤15~20分钟,利用煎羊肋排的油锅加热腌酱，以中火收乾汁液，使其浓稠,取出羊肋排，将通心粉与清芦笋置於盘缘并淋上酱汁与辣椒粉即可食用

小贴士

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