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因为是素菜,又是白灼,味道方面非常的清淡。白灼是非常健康的吃法,应该提倡。尤其搭配油腻的菜,白灼蔬菜是非常适合的。可是就有很多朋友觉得白灼的菜没有什么味道,也不是很好吃,这时候就可以用蒸鱼豉油了。 有了蒸鱼豉油的加入,白灼素菜的味道变得很鲜美。
西兰花适量
精盐 适量 食用油 适量
西兰花烹饪时间不宜过长,否则口感打折,即破坏成色也破坏营养成分。
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