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欧式拌莴笋
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欧式拌莴笋 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 其它 凉菜 拌 咸
做法分解
  1. 把莴笋去皮、去叶洗净;
  2. 用开水烫一下，捞出;
  3. 擦干，切成小长方块;
  4. 把洋葱去皮洗净，切成末;
  5. 香菜去根，择净，洗净切成末;
  6. 熟鸡蛋黄切成未放碗内，加胡椒粉、精盐;
  7. 炒锅放火上，倒入奶油，待奶油烧沸;
  8. 趁热倒在鸡蛋黄碗内充分搅匀;
  9. 再加入洋葱末、香菜末和醋;
  10. 拌匀后浇在莴笋块上，即可食用。

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