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食材用料
主料
牛肚
1/2斤
辣椒粉
2匙
蒜苗
1/3杯
辅料
辣椒粉
2/3大匙
乌醋
2大匙
香油
大匙
精盐
1又1/2小匙
细砂糖
1大匙
菜式菜系:
韩式料理 热菜 炒 麻辣
做法分解
牛肚先煮1小时至软,捞起沖冷水后沥干水份,切成薄片,加入所有调味料一起拌匀腌入味。
再将材料放入已入味的牛肚中一起拌均匀,盛盘后即可上桌食用
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