食材用料
菜式菜系：
韩式料理 主食 煎 咸
做法分解
- 混好面粉和米面。
- 把细葱切成15cm长﹐并将葱须部分用刀背拍一拍。
- 在鲥鱼汤里沏鸡蛋﹐并以盐调味后混合面粉和粳米面冲开。
- 把生牡蛎﹑蛤蜊﹑红蛤用盐水洗净﹐取出一半切碎后与面一起和﹐并以盐调味。
- 在放油的平锅里摇一勺面放匀后﹐加剩余的葱和海产品﹐再摇一勺面放在上面。
- 下面煎熟时﹐把火调弱翻过来﹐再煎熟﹐并在热的时候﹐蘸醋酱油吃。
