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韩式炒年糕
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功效作用
简介及特色
开胃下饭
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甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。
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食材功效
暂无
暂无
美容
保健调理
暂无
暂无
暂无
暂无
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食材用料
主料
年糕
12片
甜不辣
8个
白芝麻
2匙
辅料
葱
1根
韩式辣椒酱
4小匙
砂糖
8小匙
洋葱颗
1/4颗
高丽菜
1碗
适宜人群:
青少年 素食主义 高考食谱 考生 重体力 应酬人群 白领 教师 司机
菜式菜系:
韩式料理 小吃 家常菜 炒 咸
做法分解
将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
开火煮至水少掉13后,放入甜不辣再拌炒。
待水减少到12时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
小贴士
蔬菜最后放,可以保持鲜脆。
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