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南瓜干年糕
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南瓜干年糕 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 韩式料理 主食 咸
做法分解
  1. 摘老南瓜去皮除种子后﹐晒干做成南瓜干儿﹐并在用的时候切成5cm大小,洗净后捞出来。
  2. 糯米在20℃水中泡30小时捞取放盐﹐捣碎后用筛子筛出来。
  3. 煮小豆以盐调味﹐压碎放好。
  4. 在蒸锅里铺一层豆沙﹐并在南瓜干儿上蘸白糖混合糯米面﹐以3cm厚铺在蒸锅里重撒豆沙﹐层层蒸出。

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