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好味鸡
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好味鸡 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
  • 主料

    鸡1只

  • 辅料

    葱 2棵切短 生抽 25克 糖 15克 姜 约100克 沙姜粉15克 细精盐30克 酒15克

菜式菜系： 浙菜 热菜 煮 甜
做法分解
  1. 将鸡洗净，用少许生抽搽匀鸡皮表面。
  2. 将姜丝葱及调味放入肚内，把鸡肚密缝，鸡肚向上置碟内，用微波保鲜纸包好，留一小孔。
  3. 把鸡放入微波炉内，用高火煮约15分钟，取出，把鸡肚内之汁液倒出留用。
  4. 鸡斩件上碟，把肚内汁液淋上鸡面。

小贴士

　　注意火候，根据跟人口味适当调味。

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