做法分解
- 萝卜：洗干净后，叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大，请切4瓣，再均匀的放盐。
- 细葱：洗干净后，再切成4cm大小。蒜、生姜：洗干净后，切成细片。虾酱：加一点水后，煮一下。
- 把腌好的白萝卜再洗一遍后，去掉水份。
- 在大的容器里放白萝卜后，放辣椒粉，再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。
- 搅拌好的白萝卜放在密封盒里，再用萝卜叶盖好。
- 用面粉煮成粥后，放到泡菜里，这样可以熟的快，但要尽快吃，因为很快变酸。
- 也可以在制作过程中,拿掉白萝卜的粗硬的叶子后，切成两瓣，红辣椒切成大片。再用粘米煮成粥，然后在粥里放盐、红辣椒、蒜、生姜和适当的水。最后把搅拌好的白萝卜放在密封盒里，然后放佐料汤放进去。
