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牛蒡花生酱串
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牛蒡花生酱串
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功效作用
简介及特色
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食材功效
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食材用料
主料
牛蒡
1条
花生酱
辅料
3匙
精盐水
适量
酱油
菜式菜系：
韩式料理 热菜 烤 咸
做法分解
将牛蒡削皮后，洗净切成5公分段，浸泡于盐水中，预防变色，再沥干水份，每3段用竹籤串连备用。
将牛蒡串放入烤网上烧烤，翻面烤至表皮微干即可刷上花生酱，再继续烧烤至微干入味即可食用了。
牛蒡烤好后吃起来，内含水份又甘甜，又有丰富的纤维质，更有花生酱的香脆口感，素食者也可食用。
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