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茄子沙拉
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茄子沙拉 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 法国餐 凉菜 拌 咸甜
做法分解
  1. 将茄子去皮，洗净，切丁，入清水中浸泡出黑液；熟鸭蛋剥壳，切丁，待用。
  2. 将茄丁、蒜苗段、芹菜段、柠檬丁、鸭蛋丁入盘，放盐、胡椒粉、白醋、色拉油拌匀，送入冰箱镇凉，食用时，取出即可。

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