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炒面包虾仁
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炒面包虾仁 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 法国餐 热菜 炸 咸
做法分解
  1. 虾仁放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。面包改斜象眼片，过油炸黄，捞到盘里。
  2. 用碗对汁：料酒、醋、盐、味精、葱、淀粉、汤。
  3. 锅坐油，等油五成热，放虾仁划开，停片刻倒出。原锅放油，倒虾、汁，颠锅，淋香油，盖在面包上。
  4. 操作关键:面包炸焦脆。汁适当多点。

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