印度式扒鸡
印度式扒鸡 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 东南亚菜 热菜 扒 咸
做法分解
  1. 将洋葱,蒜,姜香料及一半的调味品放在一盆中搅匀,倒入柠檬汁,醋及酸奶;
  2. 将鸡涂上上述腌料,并腌制一晚(注意:鸡应去骨,并修净,半个鸡翅);
  3. 制作时将鸡的皮面放在扒炉上,将其放在烤盘上,入160℃角2烤箱12-15分钟,用小刀扎鸡腿骨处,如无血溢出,肉即熟了;
  4. 配以白米饭,酸奶汁黄瓜沙拉及其他装饰,摆放在盘中。

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