食材用料
菜式菜系：
东南亚菜 热菜 炸 咸
做法分解
- 取24个鸡翅，并翻出肉，使骨露出并修净，放入混合盒中，备用;
- 将洋葱大蒜蜂蜜红甜汁大料粉喔彻斯特汁HP汁酸梅汁菜油及香油搅至滑细酱，加入调味品;
- 将混合调料倒入鸡翅中，并搅好，盖好冷藏一晚(最好)或至少一晚;
- 用斑蓝叶包扎好鸡翅(简单的节)，在鸡翅尾部留出大约15厘米与鸡骨在一起，并留出突出的斑蓝叶朝向客人一头;
- 在热油中炸大约5分钟，或直至鸡翅内部熟透，转入盘中，6个一份;
- 排好常用装饰和配料。
