做法分解
- 将发透的海参去肠杂，顺着切成薄片;
- 西芹洗净后切成4厘米长的段;
- 姜切成片，葱切成段;
- 加入姜片，葱段爆香，再加入海参、木耳、西芹、盐炒匀;
小贴士
海参烧黑木耳的制作要诀：此菜需备鸡汤约适量，如果没有鸡汤可用清水用代替。 健康提示 1. 本品具有补肝肾、益气血之功效，适于肾阴亏损型高血压患者食用; 2. 症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等。
海参烧黑木耳的制作要诀：此菜需备鸡汤约适量，如果没有鸡汤可用清水用代替。 健康提示 1. 本品具有补肝肾、益气血之功效，适于肾阴亏损型高血压患者食用; 2. 症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等。
