茯苓羊肉包子
茯苓羊肉包子 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 热菜 蒸 咸鲜
做法分解
  1. 将茯苓置于锅中,加入适量清水煎煮3次,每次加入约250毫升清水。
  2. 将面粉置于盆中,加入适量发面及温热茯苓汁和成发酵面团。
  3. 钭姜洗净后,切成末。
  4. 将羊肉剁成肉末。
  5. 羊肉、盐、味精、葱、姜一同拌成肉馅。
  6. 待面发好后,按常规方法制作成包子。
  7. 将包子上蒸笼蒸熟,即可取出食用。

小贴士

  健康提示:

  1.本品具有温补脾肾之功效,适于脾肾阳虚型骨质疏松症患者食用。

  2.症见头晕乏力、畏寒怕冷、小便清长、大便溏泄等。

  食物相克:

  茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

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