做法分解
- 将买回来的羊肉置于清水下洗净后切成小块，放入开水锅中稍微煮一下，除去血沫，捞出。
- 大约三个小时后，向锅内放入适量大枣、糖、盐、鸡精、味精，用汤勺拌匀，再用文火煮十五分钟左右就完成。
小贴士
1.吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
2.羊肉不宜与醋、茶及南瓜同食。
3.这道药膳是通过补血达到补阴的目的。应该说是在春季进补的一道非常不错的药膳，能够补肾，能够助阳气生发。
1.吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
2.羊肉不宜与醋、茶及南瓜同食。
3.这道药膳是通过补血达到补阴的目的。应该说是在春季进补的一道非常不错的药膳，能够补肾，能够助阳气生发。
