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此菜补肾，益精，强筋壮骨。适用于头昏目眩、耳鸣耳聋、身体消瘦、腰酸腿痛、筋骨无力等属肾精不足、肾阴亏损等症。且黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;
黑豆500克 山茱萸10克 土茯苓10克 当归10克 熟地黄10克 菟丝子10克 旱莲草10克 五味子10克 枸杞子10克 地骨皮10克 黑芝麻10克 桑椹10克 补骨脂10克
精盐 3克
1.每日随量嚼食。
2.小儿不宜多食黑豆。
