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烤鹿肉
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烤鹿肉 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 热菜 烤 咸鲜
做法分解
  1. 将鹿肉剔除杂质，洗净后切大块，放盆内。
  2. 芹菜去杂洗净切段。
  3. 都放入鹿肉盆内。
  4. 加入精盐、味精、白兰地酒、胡椒粉，腌渍4小时。
  5. 将腌好的鹿肉放入烤盘内，加入少许水和油。
  6. 上炉烤至鹿肉呈红褐色。
  7. 熟烂取出，改刀装盒，浇上烤盘中原汁即成。

小贴士

　　阴虚火旺者忌食用鹿肉。

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