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水蛇粥
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水蛇粥 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 粤菜 粥 煮 咸鲜
做法分解
  1. 宰杀蛇，需剪头，留蛇皮和蛇身。
  2. 清洗水蛇，切段。
  3. 预先浸泡陈皮约半小时，清洗干净后与红枣、姜分别切丝。
  4. 用大米煲好一锅白粥。
  5. 把所有材料放入粥里，加少许香油。煲20到25分钟左右即可。

小贴士

　　1.水蛇个头一定要够大，最好在半斤以上。

　　2.食用时，特别在秋天，加入白菊花会更清香。

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