做法分解
- 先用清水将西红柿洗净，放入沸水锅中汆，然后投入凉水中，捞出后削去皮，切成半月形块，装在盘中备用。
- 将鲜蛋黄放在西红柿块中央，并将白糖撒蛋黄和西红柿块上即成。
小贴士
功效：凉血止血。
番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。健脑抗衰老。
因为番茄富含维生素C，与含有维生素C的胡萝卜等同吃，会破坏维生素C。
功效：凉血止血。
番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。健脑抗衰老。
因为番茄富含维生素C，与含有维生素C的胡萝卜等同吃，会破坏维生素C。
