葱白拌银耳
葱白拌银耳 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 热菜 拌 咸甜
做法分解
  1. 往锅里放油,把切成小段的葱白投入,改用小火,用手勺不断搅动葱白,待其色变深黄时,连油盛在小碗内,冷却后即成葱油。
  2. 将银耳用开水烫泡一下,装入盘内,趁热加入味精、糖、盐,拌匀,再倒人葱油拌和,即成。

小贴士

  银耳性味甘平,有滋阴润肺、养胃生津、益肝肾、扶正气等功效,可用于治疗感冒口渴、头痛、咽痛、咳嗽痰黄等症的治疗。

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