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核桃仁烧羊肉
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核桃仁烧羊肉 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 热菜 烧 咸鲜
做法分解
  1. 将羊肉切成片，放入碗内，加细盐、料酒、味精、姜汁调匀，腌片刻。
  2. 把鸡蛋调匀，羊肉全部撒一层薄面粉，再蘸匀蛋汁，放入盛有核桃仁末的盘内，两面蘸匀，用手拍一拍放入盘内。
  3. 锅内放油，上火烧至六成热，将核桃羊肉入油锅浸炸，轻轻搅动，熟透捞出，盛盘食用。

小贴士

　　核桃性味甘温，有滋补肾脏、安神健脑的作用。

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