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功效作用
简介及特色
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减压抗忧、疏肝解郁
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食材功效
美容
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食材用料
主料
酸菜
160克
鱼头
480克
笋丝
160克
辅料
精盐
适量
菜式菜系:
煲汤 炖 咸酸
做法分解
洗净笋丝,再沥干,酸菜剥叶,洗净,切大片。
将笋丝、酸菜、鱼头一起盛入沙锅,加水至没过材料,以大火煮沸,改小火慢炖20分钟,加盐调味即可。
小贴士
忧郁或焦躁情况明显者可1周食用2~3次,一般人则1周1次,胃酸分泌失调、脾胃消化功能不佳者,慎食。
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