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虫草炖牛鞭
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功效作用
简介及特色
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汤汁清爽鲜醇，牛鞭松绵软喏，虫草润肤健体，枸杞明目状元，营养上乘，滋补佳品。
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食材功效
美容
暂无
暂无
暂无
保健调理
暂无
保健调理
呕吐调理
暂无
暂无
暂无
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食材用料
主料
牛鞭
500克
枸杞子
10克
牛肉清汤
1000克
虫草
20克
辅料
精盐
2克
香油
10克
白胡椒粉
少许
味精
2克
葱
20克
姜
20克
绍酒
20克
菜式菜系：
煲汤 炖 咸鲜
做法分解
将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。
炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。
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