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桔梗地骨皮炖白肺
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桔梗地骨皮炖白肺 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 煲汤 炖 甜
做法分解
  1. 洗猪肺颇费时，要不断灌水入肉，然后挤压出污水，令猪肺洗到变白为止。
  2. 把所有材料洗净后放入炖盅内加水先炖，另外用姜煲滚水，等猪肺出水后，便可以放入煲同炖约3-4小时即成。

小贴士

拣猪肺要看其色泽是否均匀，带有一块块瘀血的便不宜选择。

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