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西瓜皮汤
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功效作用
简介及特色
清热利水。 西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。对于慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说，也是极好的辅助疗法。
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民间治疗咽炎小偏方，吃西瓜时，瓜皮别丢弃。取瓜皮250克，加入两大碗水，熬至一大碗，加入少许冰糖，冷而饮之。可治咽喉炎。
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食材功效
暂无
暂无
保健调理
暂无
美容
保健调理
暂无
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食材用料
主料
西瓜皮
250克
辅料
花生油
味精
酱油
香油
适量
精盐
淀粉
菜式菜系：
煲汤 煮 咸
做法分解
将西瓜皮洗净，切成细丝。
净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成。
小贴士
清脆适口。
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