做法分解
- 将当归和益母草加水煎成药汁；
- 用清水将鸡蛋煮熟；
- 取出鸡蛋后剥去壳，在表面用针扎数个孔；
- 将蛋放入药汁中煮3～5分钟即可。
小贴士
健康提示 1. 养血益肾，调经止痛，安胎； 2. 当归甘辛、温，补血和血，调经止痛； 3. 益母草辛苦、凉，活血化淤，调经消水； 4. 鸡蛋甘、平，滋阴润燥，养血安胎； 5. 含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等元素； 6. 适用于月经失调，行经腹痛，子宫内膜异位，不排卵或输卵管阻塞等症； 7. 此菜适合乳腺癌患者食用。
健康提示 1. 养血益肾，调经止痛，安胎； 2. 当归甘辛、温，补血和血，调经止痛； 3. 益母草辛苦、凉，活血化淤，调经消水； 4. 鸡蛋甘、平，滋阴润燥，养血安胎； 5. 含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等元素； 6. 适用于月经失调，行经腹痛，子宫内膜异位，不排卵或输卵管阻塞等症； 7. 此菜适合乳腺癌患者食用。
