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秘制国药中华鳖
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秘制国药中华鳖 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 粤菜 热菜 炖 咸鲜
做法分解
  1. 把鳖仰放在盆中，然后用80~85°热水烫其全身半分钟。
  2. 再取起后用手褪去其身上表面的薄膜，去掉鳖身上的全部污秽。
  3. 处理好后，与药材同煮。

小贴士

　　制国药中华鳖属于粤菜，主要原料是甲鱼，口味是鲜，工艺是煮，难度属于高级。

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