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韭菜炒蛏子
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韭菜炒蛏子 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 粤菜 热菜 炒 咸鲜
做法分解
  1. 清洗蛏子肉，去除杂物。
  2. 将蛏子肉放入沸水锅中焯好，待用。
  3. 清洗韭黄、姜，韭黄切段，姜切末。
  4. 往锅中放入油，旺火烧热，放入姜末，煸炒出香味时，倒入蛏子肉翻炒。
  5. 加入料酒、盐、鸡精、清水，倒入韭黄快炒入味，淋上香油即可出锅。

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