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补气牛肉胶冻
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补气牛肉胶冻
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功效作用
简介及特色
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口感清凉、滑润。
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食材功效
暂无
防癌抗癌
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食材用料
主料
瘦牛肉
1000克
辅料
黄酒
250克
菜式菜系:
热菜 煮 咸
做法分解
首先将牛肉洗净,切成小块。
以文火继续煎熬直到稠粘。
最后将稠黏液倒入盆内冷藏即可。
在食用时,取牛肉胶冻吃。
小贴士
健康提示:
1. 补气益血,健脾安中。
2. 适用于少食消渴、精神倦怠、贫血等症。
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