做法分解
- 将排骨氽烫去血水。
- 香菇泡软去蒂切丝，并以盐抓过。
- 将豇豆放入锅中，加水后盖上锅盖。
- 以中大火煮至发出唧唧声后，转极小火计时7分钟熄火。
- 稍焖一会儿，再加盐、白胡椒粉调味，撒上葱末即可。
小贴士
稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。猪排骨(大排)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。猪排骨(大排)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
